适合人群：儿童
材 料：羊肉500 克，当归 15 克调料姜1段，盐1小匙，米酒 30 克
制作方法：
①羊肉放入沸水中汆烫，捞起，冲净。②姜洗净，以刀背拍裂切段。@将羊肉、姜、当归一道放入锅中，加水至盖过材料，以大火煮开，转小火续炖 40 分钟。④ 起锅前加盐、食用。
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适合人群：儿童
材 料：羊肉500 克，当归 15 克调料姜1段，盐1小匙，米酒 30 克
制作方法：
①羊肉放入沸水中汆烫，捞起，冲净。②姜洗净，以刀背拍裂切段。@将羊肉、姜、当归一道放入锅中，加水至盖过材料，以大火煮开，转小火续炖 40 分钟。④ 起锅前加盐、食用。
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